Comment faire? Coupez des sections de 5 cm de 800 g de tiges de rhubarbe avec leurs extrémités retirées. Plonger ensuite par petites quantités dans un mélange frémissant de 50 cl d’eau et 150 g de sucre pendant 1 à ...
Certains disent que l’ail est prêt à être récolté lorsque les feuilles entourant le bulbe s’éclaircissent et que les gousses deviennent proéminentes. Dans l’ail à col raide, un espace apparaîtrait également entre la tige et le sommet des gousses. Quand ...
Il doit être très vert avec des bordures roses. Ses extrémités doivent être coupées fraîches. Casser la tige : la cassure est nette et le jus coule. Quelle exposition pour les artichauts ? Ce légume n’est pas exigeant en termes ...