Avec de petits ciseaux, coupez simplement les tiges sans les abîmer. Récoltez le basilic lorsque la plante commence à fleurir pour encourager la repousse. Pour couper les tiges entières d’un plant de basilic, dirigez-les le plus près possible du nœud (maximum environ 1 cm).
Où planter le basilic ombre ou soleil ?
La basilique préfère s’exposer au soleil, à l’abri du vent et du froid. Il aime les sols légers, assez secs, bien drainés et suffisamment riches. Plantez le basilic de préférence au printemps (avril-mai dans le sud), après les dernières gelées.
Comment faire vivre la basilique ? Arrosage de la plante de basilic L’avantage de cette plante aromatique est que son sol est humide avec des arrosages quotidiens, surtout en été. Versez une petite quantité d’eau en pluie légère sur la base de la plante et non sur les feuilles pour éviter la pourriture.
Comment se rendre à la belle basilique? La basilique aime le soleil (mi-ombre dans les climats chauds), un sol riche et bien drainé qui reste frais. Il a besoin de beaucoup de chaleur et de beaucoup d’arrosage pour réussir, et il déteste le vent. Semer à chaud, mars-avril, en caissettes ou pots. Diluer à 3 cm.
Pourquoi Pincer le basilic ?
Le basilic doit être taillé dès que la tige pousse l’épi floral. L’opération est effectuée plusieurs fois pendant l’été. Cela évite la formation de graines, qui consomment beaucoup d’énergie au détriment de la formation des feuilles. On ne mange pas de sommités florales en général.
Pourquoi ma basilique installée ? Cette saison, avec des coups de chaleur successifs, le basilic fleurit. Le basilic se trouve dans les fleurs esthétiques, mais il ne faut pas les laisser se développer, car la plante se fatigue et vous manquez rapidement de feuilles pour votre cuisine.
Pourquoi couper des fleurs de basilic ? Il fleurit de juin à septembre et émet de petites épines blanches, qu’il vaut mieux couper pour stimuler la production de feuilles.
Est-ce que le basilic repousse ?
Pour que le basilic pousse bien (et surtout repousse), il faut le tailler de temps en temps. Et pas seulement comme ça. Pour tailler correctement le basilic, vous devez couper les tiges (et ne pas gratter occasionnellement les feuilles) entre les 2 nœuds et laisser au moins dix pouces de tige.
Comment tailler le basilic pour bien le faire pousser ? Avec de petits ciseaux, coupez simplement les tiges sans les abîmer. Récoltez le basilic lorsque la plante commence à fleurir pour encourager la repousse. Pour couper les tiges entières d’un plant de basilic, dirigez-les le plus près possible du nœud (maximum environ 1 cm).
Comment redémarrer la plante de basilic? Pour entretenir votre basilic, il est important de tailler les feuilles de basilic dès le premier mois après le semis des graines. Dans les mois à venir, n’hésitez pas à tailler régulièrement les tiges de vos plantes aromatiques.
Comment conserver votre basilique d’une année sur l’autre ? Vous laisserez votre basilic pousser à l’extérieur tout l’été et récolterez les feuilles au besoin. Début septembre, continuez à entretenir et récolter la culture, ainsi qu’à démarrer une nouvelle culture en intérieur… et continuez à semer tous les deux mois de septembre à avril.
Vidéo : Comment recolter basilic
Comment faire sécher le basilic ?
Séchage Hacher finement les feuilles de basilic et les laisser sécher dans un endroit sombre ou dans un déshydrateur. Conserver le basilic séché dans un contenant hermétique, dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Comment conserver les feuilles de basilic ? Pour conserver au basilic tous ses arômes, il suffit de le laver puis de le sécher avec une serviette en papier. Placez ensuite les feuilles entières ou hachées dans un bac à glaçons. Ajouter de l’eau et placer au congélateur. Il ne vous reste plus qu’à décongeler les glaçons pour profiter des bienfaits du basilic.
Comment conserver le basilic frais pour l’hiver ? Comment conserver le basilic frais au congélateur pour l’hiver ?
- Rincez les feuilles sous l’eau froide et séchez-les avec un torchon dans un sac de congélation. …
- Mélanger brièvement les feuilles de basilic avec l’huile d’olive pour obtenir une purée épaisse.
Comment s’occuper d’un basilic en hiver ?
La basilique n’est pas non plus résistante au froid. Si la température baisse, déplacez-le à l’intérieur. Bien que le basilic en pot nécessite beaucoup d’eau, ne jamais inonder le sol pour la plantation, sinon les racines de la plante pourraient pourrir.
Comment conserver la plante de basilic en hiver ? En hiver, il est vraiment possible de garder un pot. Dans ce cas, réservez-lui une place à la lumière, par exemple derrière la fenêtre de la cuisine. Dès la fin de cet été, pensez à semer quelques graines en pleine terre puis à repiquer le jeune basilic en pot à l’automne.
Comment conserver la basilique d’une année sur l’autre ? Pour cela, coupez la tête de la plante : partie de la tige avec 2 ou 4 feuilles. Cela encouragera plus de ramifications et donc plus de feuilles à l’avenir. Utilisez du basilic frais car il perd beaucoup de saveur lorsqu’il est séché.
La basilique résiste-t-elle à l’hiver ? Le basilic est une plante très fragile. Il déteste le froid et sa saison de croissance est très courte. Il n’aime pas les sols froids au printemps, il ne peut donc être planté qu’en mai. Les feuilles d’automne se flétrissent rapidement dès qu’elles se refroidissent un peu, bien avant qu’elles n’atteignent zéro sur le thermomètre.
Est-ce qu’il faut couper les fleurs de basilic ?
Le « fleurissement » de la basilique doit être empêché. Lorsque les fleurs sont formées, retirez les extrémités des tiges et pressez-les entre le pouce et l’index.
Quand et comment tailler le basilic ? 1/9 Cueillir les feuilles de basilic lorsque la plante atteint 15 cm de hauteur. Laisser le temps aux semis de se développer. Pendant l’arrosage, prenez un ruban à mesurer et mesurez-les. Vous pouvez commencer à ramasser les feuilles dès que les plantes atteignent 15 à 20 cm.
Peut-on manger des fleurs de basilic ? â € ‹ Les tiges et les fleurs sont comestibles. Lors de la préparation du moyeu, utilisez à la fois les tiges et les feuilles. Les fleurs de basilic ont un goût similaire ou plus doux que les feuilles. Ils peuvent être utilisés comme garniture décorative dans une salade ou une assiette de fromages.